Diese autochthone, rustikale Rebsorte erfreut sich großer Beliebtheit. Der Tauris Lagrein findet an den Südhängen in Tscherms hervorragende klimatische Bedingungen und zeichnet sich durch eine außergewöhnliche Fruchtigkeit und Würze aus. Vinifizierung: Sorgfältige Auslese der Beeren. Nach 10-tägiger Maischegärung kommt der junge Wein zur Veredelung für 17 Monate in französische Barriquefässer, davon 15% Neuholz.