Aus den nun schon über 10 Jahre alten Sauvignon-Reben am Kränzelhof entsteht dieser vielschichtige Wein mit ausgezeichnetem Entwicklungspotential und Strahlkraft. Vinifizierung: Sorgfältige und zeitlich gestaffelte Handauslese, teilweise Maischegärung mit ganzen Trauben und Stängeln, 30% wird im Holzfass vergoren.
Aries Sauvignon Blanc 2023 (Bio)
€ 22,00Preis
Strohgelb mit hellgrünen Reflexen, vielschichtiges und komplexes gleichzeitig delikates Aromaprofil: Stachelbeere, delikate tropische Früchte, grüner Apfel, Kräuter und Gras. Die fein strukturierte, leicht cremige Textur wird durch delikate Vanillenoten und subtile florale Akzente ergänzt. Zitrusartige Noten und mineralische Nuancen verleihen dem Wein Tiefe und Komplexität.
Alkohol: 12,5 % Vol