Questa varietà autoctona e rustica gode di grande popolarità. Il Tauris Lagrein trova condizioni climatiche eccellenti sui versanti meridionali di Cermes e si distingue per una straordinaria fruttuosità e speziatura.
Vinificazione: Selezione accurata degli acini. Dopo una macerazione di 10 giorni sulle bucce, il vino giovane affina per 17 mesi in botti di rovere francese usate, ovvero di seconda o terza riempitura, e in piccola parte in botti nuove.
Tauris Lagrein 2021
Rosso rubino con riflessi violacei. Profumo intenso di ciliegie mature, pepe nero, violette, ribes nero e liquirizia. Al palato fruttato, dal gusto speziato con note di ribes maturo e mirtilli rossi. Tannini vellutati, struttura piena, acidità ben integrata e finale persistente.
Alcool: 13,5 % Vol.