Un capolavoro della natura. Una combinazione di fortunate circostanze e del nostro massimo impegno in vigna e in cantina, unita a esperienza, creatività, passione, amore e maestria artigianale, ha permesso di portare in bottiglia questo vino davvero speciale.
Vinificazione: Selezione meticolosa delle migliori uve provenienti dalle nostre viti più antiche! Fermentazione controllata sulle bucce, fermentazione malolattica e affinamento per 28 mesi in botti nuove di rovere francese. Un'attenta e costante cura del vino durante tutta la sua evoluzione, per poi essere imbottigliato senza filtrazione e con la massima delicatezza
Sagittarius Merlot/Cabernet 2018
Rosso granato chiaro con riflessi sfumati. Al naso si distingue per un’intensa nota fruttata, con un bouquet seducente di ribes nero e ciliegia, arricchito da sfumature di tabacco e caffè. Morbido, con un ventaglio di tannini eleganti, fini e setosi, pieno e persistente nel finale. Il vertice della nostra selezione enologica.
Alcol: 14,5 % Vol.