Le uve da cui proviene l'Helios vengono dai nostri vigneti più vecchi, sono la base per questa opera d'arte della natura. Come un grande bordeaux, pieno di potenza ed eleganza, che ora ha raggiunto un'eccellente maturità dopo 6 anni di conservazione. Il succo è stato fermentato in botti di legno francesi, picchiettato una volta e poi lasciato lì per 2 anni. Il Helios convince con la sua finezza e la sua eleganza.  Vendemmia: attenta selezione delle migliori uve, 20 ore contatto con le bucce, fermentazione nelle botte di legno e 24 mese lasciato lì.