Questo vino multistrato con un eccellente potenziale di sviluppo e luminosità è prodotto dalle viti di Sauvignon del Kränzelhof, che hanno ormai più di 10 anni. Vinificazione: selezione manuale accurata e scaglionata, fermentazione parziale con uve intere e raspi, 30% di fermentazione in botti di legno.
Aries Sauvignon Blanc 2023
€ 22,00Prezzo
Giallo paglierino con riflessi verde chiaro, profilo aromatico complesso e stratificato, ma al contempo delicato: uva spina, delicate note di frutta tropicale, mela verde, erbe aromatiche e erba. La struttura fine e leggermente cremosa è arricchita da delicate note di vaniglia e sottili accenti floreali. Note agrumate e sfumature minerali conferiscono al vino profondità e complessità
Alcohol: 12,5 % vol